2024年10月25日放送　18:34 - 18:37　TBS
Nスタ ここが知りたい！

東京ラーメンフェスタ2024（東京・駒沢オリンピック公園）に出店されている宮崎牛骨ラーメン（宮崎ラーメン協議会）、佐野ラーメン（麺屋ようすけ）、濃厚味噌「炎炙」肉盛ラーメン（加賀味噌麺友会）を紹介。ご当地ラーメンのナンバーワンを決める「日本ご当地ラーメン総選挙」では白河ラーメン（福島）が1位に。埼玉県上尾市の白河手打中華 賀乃屋で白河ラーメンを調査。鶏ガラ6種類で出汁をとった醤油ベースのラーメンで、古賀篤史店主は白河ラーメンを少しでも多くの人に広げたいと話した。

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