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福岡県福智町に今年誕生した「天郷醸造所」。町が地域活性化の一環で酒蔵を誘致し、複数の候補から審査を経て選ばれた。製造しているのは日本酒ではなくクラフトサケ。中山社長は福智町出身。酒造りに使うのは地元産のコメや果物。
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新しい「日本酒」 福岡・福智町にクラフトサケ醸造所が誕生
2025年11月3日放送 4:19 - 4:26 TBS
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