情熱大陸 （情熱大陸）
料理人・緒方俊郎さんに密着取材。緒方さんは、空腹でないと味覚が鈍るため店のまかない料理を食べない。緒方さんが、新メニューを試作した。緒方さんが京丹波で、松茸を仕入れた。
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日本料理人 緒方俊郎
2025年2月16日放送 23:17 - 23:24 TBS
情熱大陸 （情熱大陸）
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