2024年11月14日放送　18:00 - 18:01　TBS
Nスタ （ニュース）

新そばのオススメは「もりそば」。新そばならではの香り、色、甘みを楽しむ。かけそばは出汁との味わいが良い。最大限に楽しむための手順を紹介。そばをじっと見て色を楽しむ、香りをかいで香りを楽しむ、麺を2～3本だけ取り味を楽しむ、麺の半分までつゆにつけて香り＆つゆどちらも楽しむ。

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松葉茶屋