旬の野菜を味わう!農家レストラン お母さんの家庭料理を味わうランチ

2024年6月12日放送 15:42 - 15:59 テレビ東京
よじごじDays 旬の野菜を味わう農家レストラン

「農家レストラン菜七色」は江戸時代から400年続く農家が自宅を利用しオープン。自家菜園の採れたて野菜を使った料理を提供している。メニューはおまかせランチのみでセットのサラダはバイキング形式。この日の「おまかせランチ」は季節の野菜の天ぷらなど23種類の野菜が楽しめる。天ぷらは衣に青汁を混ぜて揚げている。
ウド鈴木は畑で野菜収穫のお手伝い。わらびやキャベツ、ズッキーニなどを収穫した。「完熟ミニトマトジュース」はミニトマト50個分を使用。最後にウドは「レインボー!!うまさ菜七色ウド脱帽!!」と川柳を披露した。


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