服部幸應さん(78)の言葉「人に良いと書いて食」

2024年12月16日放送 10:05 - 10:07 フジテレビ
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今年10月、78歳で死去した料理評論家・服部幸應さんのお別れの会が、先週金曜日に開催された。8000人が参列し、服部さんとの別れを惜しんだ。約1年間、服部栄養専門学校に通い、食育を学んだ。食育の普及を長年続けた服部さんの戒名には、「食育」の文字が入っているという。


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