食育のテレビ情報 | 服部幸應さん（78）の言葉「人に良いと書いて食」 | ノンストップ！(2024/12/16(月)09:50)

「食育」のテレビ露出情報

今年10月、78歳で死去した料理評論家・服部幸應さんのお別れの会が、先週金曜日に開催された。8000人が参列し、服部さんとの別れを惜しんだ。約1年間、服部栄養専門学校に通い、食育を学んだ。食育の普及を長年続けた服部さんの戒名には、「食育」の文字が入っているという。

2024年9月9日放送　7:45 - 8:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本（ニュース）: 地域に暮らす子どもや高齢者に食事を提供する地域食堂を神奈川・鎌倉市の各地で運営している渡邉公子（81）。食堂では調理師などの資格を持つボランティアたちが60人分以上の食事を作る。食材はすべて寄付によるもの。渡邉による食育講座も開催している。渡邉は「みんなで食べる食の楽しさを知ってほしいという思いで地域食堂を作ろうと思った」という。高校で家庭科の教師をしていた[…続きを読む]