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ミシュラン一つ星にも輝いたことのある新宿割烹 中嶋。夜は懐石コースが1万円を超える本格派。正統派の日本料理を提供している。二代目・中嶋さんの祖父は魯山人ゆかりの料亭で初代料理長を務めた和の巨匠。
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本格割烹！行列ができる“職人技ランチ”
2026年1月27日放送 18:16 - 18:17 TBS
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