がっちりマンデー!! つい買っちゃう!儲かるお土産ビジネス
東京駅そばの「東京駅一番街」には全国各地のグルメが楽しめる店などがたくさん。訪れるお客さんは年間2200万人。売上は年間400億円。敷地は東海道新幹線のホーム下のみで、細長いのが特徴。改札との位置関係から素通りされることも多かったが、足を止めてもらおうと「ストリート」としてジャンルごとに店を整備。あえて夕方5時に限定商品を売り出してもらい、行列で集客を図ることも。坪月商は平均100万円。
東京駅そばの「東京駅一番街」には全国各地のグルメが楽しめる店などがたくさん。訪れるお客さんは年間2200万人。売上は年間400億円。敷地は東海道新幹線のホーム下のみで、細長いのが特徴。改札との位置関係から素通りされることも多かったが、足を止めてもらおうと「ストリート」としてジャンルごとに店を整備。あえて夕方5時に限定商品を売り出してもらい、行列で集客を図ることも。坪月商は平均100万円。
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