2025年6月29日放送　19:38 - 19:41　TBS
坂上＆指原のつぶれない店 東京駅全596店舗 24時間密着調査 今ガチで行列ができてる大人気店

東京グルメゾンにある東京コトブキ。その日の仕入れによって変わる「焼き魚と出汁とろろ膳」や「生姜焼きと焼き魚膳」なども味わえる。ランチ8種類すべてに鯛めし食べ放題が付いてくる。鯛は香ばしさを出すためにオーブンで焼き身はすべて手でほぐしている。海鮮居酒屋のネットワークを生かし海鮮問屋から大量に仕入れている。小さい鯛もまとめて仕入れコストを抑えている。

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