梅雨入りどきに脂が乗るイワシ 改名が話題の企業に聞く缶詰レシピ

2026年6月10日放送 16:12 - 16:15 テレビ東京
よじごじDays 長野博の食king

マルハニチロから社名を変えたUmiosへ。移転した本社には海を表現する水槽を設置した従業員用カフェ・UmiTerraceがある。Umiosはumi・one・solutionsの頭文字を組み合わせた社名で、海を起点に食を通じて地球規模の社会課題を解決していく決意が込められている。イワシの缶詰は汁まで使い切ることで魚の栄養をまるごと摂りやすいという。オススメの料理はいわしの和風味噌ポテトサラダなど。


キーワード
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