横浜 歴史と文化を求めて名建築の世界へ ホテルニューグランド発祥の名物料理とは?

2025年6月3日放送 16:03 - 16:07 テレビ東京
よじごじDays 歴史と文化を求めて 横浜 名建築の世界

名建築クイズ「ホテルニューグランド発祥の米を使った名物料理とは?」、正解は「ドリア」。初代料理長サリー・ワイルが考案した。他にも「スパゲッティナポリタン」や「プリン・ア・ラ・モード」もホテルニューグランドが発祥。


キーワード
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