サリー・ワイルのテレビ情報 | 横浜歴史と文化を求めて名建築の世界へホテルニューグランド発祥の名物料理とは？ | よじごじDays(2025/06/03(火)15:40)

「サリー・ワイル」のテレビ露出情報

名建築クイズ「ホテルニューグランド発祥の米を使った名物料理とは？」、正解は「ドリア」。初代料理長サリー・ワイルが考案した。他にも「スパゲッティナポリタン」や「プリン・ア・ラ・モード」もホテルニューグランドが発祥。

2026年3月7日放送　11:59 - 14:00　TBS
王様のブランチごはんクラブ: 栞里と夏子の横浜ドライブグルメ旅。一行はアンケートで一致したホテルニューグランドの「コーヒーハウスザ・カフェ」を訪れた。「シーフードドリア」の発祥とされている。開業当時の総料理長が考案した。バターライスにニューバーグソースとグラタンソースをのせたドリア。グラタンソースは布を使って濾すことでクリーミーな食感に仕上がる。
ホテルニューグランドの「コーヒーハウ[…続きを読む]
2025年11月9日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ
なりゆき街道旅イルミネーション開始！横浜・みなとみらい周辺: 1927年、関東大震災からの横浜復興のシンボルとして開業したホテルニューグランド。その直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」では、ホテル伝統の料理やお菓子をおみやげとして販売。ナポリタンはホテルニューグランド発祥の料理。この店では、それを使った「ナポパンプレミアム」が人気。ドリアも同ホテル発祥。
横浜「S.Weil by HOT[…続きを読む]