氷のプロがうなった 極上かき氷 国産野菜のかき氷

2024年7月28日放送 9:30 - 9:33 日本テレビ
シューイチ まじっすか

ParlorVinefru 銀座では、国産の野菜を使ったかき氷を作っている。もろこしポタージュを食べて中丸雄一は、おいしいトウモロコシがプワーって通り過ぎる、自然な甘さがすごく合うなどとコメントした。中にはブラックペッパーと自家製のチーズクッキーが入っている。オーナーは10年研究したかき氷プロデューサーで、かぼちゃやじゃがいもなど300種類を考案している。フルーツトマトとモルゲンタウを食べて中丸雄一は、元のフルーツトマトのおいしさを超最大限いかしてますねなどとコメントした。野菜かき氷の評価は、5.2。


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