沖縄・大宜味村 やんばる特産!シークヮーサー

2024年11月19日放送 9:22 - 9:31 NHK総合
あさイチ いまオシ!LIVE

沖縄県大宜味村にあるシークワーサーの加工施設から小林将純による中継。小林将純は「こちらでシーの果汁が自動で絞られている。洗い終わったシークワサーが上に上がってもう一度、洗浄され隣の部屋に移動して皮ごと絞られる。黄色いものはシークワサーの果汁だ。」等とコメントした。
また、「この施設を朝早くから開けて頂いた。ここではシークヮーサーの果汁を無料で飲める。」等とコメントした。社長の朴さんは「9月と12月の飲み比べをすることで味の違い等を知る事が出来る。」等とコメントした。完熟したシークヮーサーの果汁を試飲した小林将純は「甘い。」等とコメントした。また、9月のシークヮーサーを試飲して「苦味もある。」等とコメントした。朴さんは「シークヮーサーの苦味に健康成分が含まれている。」等とコメントした。また、小林将純は「9月に取れたジャムには苦味があった。シークヮーサーには酸っぱい食べ物という意味がある。」等とコメントした。シークヮーサージュースを試飲した小林将純は「甘い。9月から12月のものをブレンドしているそうだ。」等とコメントした。また、シークヮーサーを使用したスポンジケーキを試食して「シークヮーサーがいる!」等とコメントした。


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