2025年1月31日放送　12:25 - 12:39　テレビ東京
昼めし旅 宮崎県日南市

入来茉里が宮崎県日南市でご飯調査。やってきたのは井上酒造。敷地内には湧水池があり「爽 飫肥杉25度」などを手掛ける。またチョウザメの養殖も行っている。宮崎県は1983年にチョウザメの養殖研究に着手し、2004年にシロチョウザメの完全養殖に成功。養殖事業者を募集し、2012年に井上酒造も参加。2019年にキャビアの商品化にこぎつけた。入来茉里は「日南発キャビア」を試食させてもらった。キャビアはゆで卵とサツマイモにあうという。

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