熊本・氷川町 120年の歴史「吉野梨」

2024年8月24日放送 9:16 - 9:24 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ (生中継)

熊本・氷川町から中継。吉野梨を使った冷やし中華やカレー、白和え、さらに梨のオリジナルスパイス“きのみソルト”をかけた肉などを味わった。この地域では梨の木を使いダルマを制作。梨の木を再利用するプロジェクトに携わる3PERCENTが、作った経緯や梨の木の魅力を伝えた。ダルマには「心配ナシ・病気ナシ・災いナシ」の願掛けが込められている。


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氷川町(熊本)吉野梨

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