NHKニュース おはよう日本 （特集）
600年の歴史があるといわれる沖縄の泡盛は、3年以上熟成させると古い酒と書いて「古酒」と呼ばれる。独特の甘い香りとまろやかな味わいに魅了され、古酒研究家となった照屋充子さんに、魅力と楽しみ方を聞いた。
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熟成泡盛“古酒”に魅せられて
2026年9月25日放送 5:44 - 5:51 NHK総合
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