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鰺ヶ沢町で特産のアスパラガスの収穫が本格的に始まった。鰺ヶ沢町はアスパラガスの生産量が県内で最も多く、今年は大雪の影響で1週間ほど遅れて収穫が始まった。作業にあたった人たちは、出荷するには27cm以上の長さが必要なことや、曲がったり傷ついたりしたものは取り除くことを確認したあと専用のハサミを使ってアスパラガスを収穫した。収穫作業は9月下旬まで続くという。
鰺ヶ沢町で特産のアスパラガスの収穫が本格的に始まった。鰺ヶ沢町はアスパラガスの生産量が県内で最も多く、今年は大雪の影響で1週間ほど遅れて収穫が始まった。作業にあたった人たちは、出荷するには27cm以上の長さが必要なことや、曲がったり傷ついたりしたものは取り除くことを確認したあと専用のハサミを使ってアスパラガスを収穫した。収穫作業は9月下旬まで続くという。
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