NHKニュース おはよう日本 （ニュース）
秋田県横手市では、大根を煙でいぶしてから漬け込む特産の漬物「いぶりがっこ」作りが始まった。大根をいぶす作業は、来月中旬まで続く。
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特産 “いぶりがっこ”作り始まる
2025年11月25日放送 6:50 - 6:52 NHK総合
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