2024年8月27日放送　19:00 - 19:17　日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店 ヒューマングルメンタリー オモウマい店

福岡市の「王餃子」を紹介。創業60年。上海に住んでいて2週間に1回寄るというお客さんがいた。焼めしは4人前以上から2人で調理している。味のバラつきをなくすため2人で盛り付けている。焼めしを突くうているのは店主とその息子たち。状況により調味料を入れる人が変わる。ホール担当は歌ったり踊ったりするから厨房から出されたという。

キーワード

中洲屋台街上海（中国）福岡市（福岡）王餃子緑のひとくち餃子パラパラ焼めし王のチャンポンチャーシュー入りにらとじ天津飯