甘い江戸崎かぼちゃで作る絶品ご飯とは?

2024年7月4日放送 12:58 - 13:04 テレビ東京
昼めし旅 (10年分夏野菜レシピを紹介!)

なすなかにし・中西茂樹は江戸崎かぼちゃ農家の丘野さんの畑を訪れた。江戸崎かぼちゃは卸売価格が普通のかぼちゃの約2倍で、育て方も通常のかぼちゃより10日以上長く畑で完熟させてから収穫する。
丘野さんのご飯作りを拝見する。江戸崎かぼちゃを使ったコロッケや煮物などを作った。作った料理を試食し「かぼちゃがいいのかなぁ」などと話した。


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