生鮮市場TOP!わずか5年で28店舗! ???をトリコにする戦略で急成長する異色スーパー

2025年1月12日放送 19:54 - 20:09 TBS
坂上&指原のつぶれない店 スーパー王国!埼玉の最強スーパーSP

マミーマートは新業態店舗「生鮮市場TOP!」を展開しており、開店前から行列ができるほど大人気。店内の売り場面積はテニスコート8面分と広大で、青パパイヤやドリアン、タマリンドなどの珍しい食材も豊富に揃えている。これは料理好きな人を取り込むための戦略で、他にも野菜を箱売りするなどの工夫も。精肉コーナーでは生ホルモンや希少部位を販売しているほか、生ラム肉も販売。鮮魚コーナーでも珍しい魚介類を多数販売しており、これらは担当者が豊洲市場から仕入れている。他にも地方の名品なども仕入れて販売。


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