甲殻類アレルギーがあっても楽しめるカニカマ!?

2025年3月1日放送 18:31 - 18:33 NHK総合
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甲殻類アレルギーがあっても食べられるカニカマがある。通常のカニカマには風味付けでかにエキスが入っているが、そのカニカマはアミノ酸+糖でカニの香り付けをしている。


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水産大学校下関市(山口)カニカマカニ甲殻類アレルギー

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