白菜と豚肉のポッサム/竹財流 即席スープ

2026年11月6日放送 9:57 - 10:12 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん (滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)

「白菜と豚肉のポッサム」「竹財流即席スープ」を調理。「白菜と豚肉のポッサム」はごま油と塩を混ぜ合わせ、コチュジャン・焼肉のタレ・おろしにんにくを混ぜ合わせてソースを作る。5mm幅に切った豚バラ肉を密封袋にいれ塩麹・酒をいれなじませて一晩ほど冷蔵庫で寝かせ、白菜・きゅうりを巻きやすい大きさにカットし、長ネギを白髪ネギにし水につけ水分を絞り、せいろに白菜と豚肉を並べ中火で10分ほど蒸し、蒸した白菜と豚バラ肉・野菜を盛り付けたら完成。「竹財流即席スープ」は豚肉・白菜を蒸したお湯に中華スープの素・塩・海老ワンタン・笹切りにした青ネギを加え混ぜ合わせたら完成。


キーワード
勝村政信TBSテレビオールスター感謝祭キュウリ青ネギスズメ金魚海老ワンタン豚バラ肉アルゼンチン白菜長ネギ滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん インスタグラム白菜と豚肉のポッサム竹財流 即席スープ

TVでた蔵 関連記事…

• 今週のテーマ食材 白菜 (滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん 2026/11/6 9:55)

• 試食 (滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん 2026/11/6 9:55)

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.