目指すは世界!養殖かき 広島 大崎上島/知らなかった!驚きの歴史 かきと広島の深~い関係

2025年4月24日放送 11:44 - 11:47 NHK総合
うまいッ! (うまいッ!)

鈴木さんの牡蠣をスタジオで試食した。天野さんは「すんごいっ、エキスが爆発する!」、塚原さんは「想像以上の凝縮!」などとコメントした。鈴木さんは、育てている牡蠣の約半分をシンガポールやタイなどに輸出しているという。広島県は、縄文時代から天然の牡蠣を食べていたとみられ、室町時代には日本初の牡蠣養殖を始めたという。


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牡蠣広島県タイ

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