ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます! ローソンvs超一流スイーツ職人
ローソンのどらもっち ショコラは合格が5名、不合格が2名。チョコレートチップをもっと香り豊かなものにしてみては、と提案された。また、チョコレートチップの食感がモチモチ生地の食感を損ねているという。
ローソンの濃厚たまごのカスタードクッキーシューを紹介。3種類の卵を使用し、時間経過にも強いザクッと生地。牛乳を熱した後に冷ましてからカスタードを炊いている。
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