列島ニュース （広島局 昼のニュース）
広島県、JA、食品メーカーが連携して開発したレシピは4種類あり、「時短」をキーワードに広島県産のチンゲンサイと白ネギ、わけぎが使われいる。このうち白ネギと鶏肉をフライパンで炒めた焼き鳥は、オイスターソースのみの味付けで、今が旬のネギの甘みを味わうことができる。県によると、大人の1日あたりの野菜の摂取量は350グラムが目標とされているが6年前、広島県民に行った調査では平均で250グラム余りにとどまったという。お披露目されたレシピは、県内のスーパーの野菜売り場などでPRする。