真冬に夏野菜が2割安なぜ?

2025年1月10日放送 6:25 - 6:29 テレビ朝日
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キャベツ1玉1000円を超える店も飛び出し、葉物野菜高騰が長引いている。なぜ、夏野菜が安いのか。豊洲市場や大田市場など都内9つの青果市場が先月30日から年明け4日まで年末年始の休みだったため、今市場に夏野菜があふれている。トマトやナスに代表される夏野菜は出荷を早めたり、遅くしたりすることが難しく年明けすぐは一時的に価格が下がる事が多いという。去年9月に、ひょうの被害を受け壊滅しかけた長ネギも立派に育っている。


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