2024年8月31日放送　18:23 - 18:26　日本テレビ
満天☆青空レストラン 24時間テレビ直前SP

石川県七尾市にあるヴィラ・デラ・パーチェの平田さんが小菊かぼちゃを使って調理。3品目は「小菊かぼちゃそうめん」。小菊かぼちゃを削ってそうめん状に。1分ほど茹でたら氷水でしめる。夏野菜とカツオの漬け、めんつゆ、絹ごし豆腐、いしり（魚醤）、オリーブオイルを和える。くり抜いた小菊かぼちゃの中に入れて完成。

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オクラピーマンカツオ七尾市（石川）小菊かぼちゃ24時間テレビ 愛は地球を救うのか？47〔：0000/00/00 00:00〕Villa della pace小菊かぼちゃそうめん