2024年12月2日放送　12:49 - 12:58　テレビ東京
昼めし旅 （北海道釧路市）

盛政さんと菅原さんは豚ヒレ肉をベーコンで巻き、細かく切ったニンニク、セージなどを肉に乗せて焼いて「豚ヒレ肉のベーコン巻きステーキ」を作った。また豚ロース肉に、卵、粉チーズなどをまぶし、グリッシーニなどで作った衣をまとわせて、油で焼いて「イタリアン変わりトンカツ」の完成。食卓には「さっぱり豚丼」も並んだ。

キーワード

レモンローズマリー豚ロース肉釧路市（北海道）セージグリッシーニ豚ヒレ肉ニンニク豚ヒレ肉のベーコン巻きステーキイタリアン変わりトンカツさっぱり豚丼