2025年8月14日放送　17:41 - 17:48　NHK総合
あしたが変わるトリセツショー ギョーザのトリセツ

料理研究家の林さんが、ギョーザの簡単な包み方を解説。一般家庭で、ギョーザの簡単な包み方をやってみた。一般のギョーザの包み方だと熱が入りにくく固くなるが、ひだを少なく包むと皮全体がモチモチ食感になる。

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ギョーザ