絶品 ナス・カボチャ・秋鮭 旬を味わう秋限定グルメ

2026年10月19日放送 6:49 - 6:53 フジテレビ
めざましテレビ イマドキ

自由が丘の「better is」は「ベーグルプレート(990円)」や「海老とアボカドのサラダプレート(1584円)」など野菜を中心としたカフェとデリの店。おすすめは「本日のおすすめデリプレート(1276円)」。自家製塩麹のローストチキンや、里芋と万願寺とうがらしの坦々風に秋野菜のローストピリ辛味噌と焼きチーズが入っている。品川の「SPICE FACTORY エキュート品川店」では、「大人のバターチキンカレー(1480円)」がある。秋野菜の甘みをいかしたカレーとのこと。カレーのベースは、ガラムマサラ・クミンなど数種類のスパイスを合わせている。ライスはターメリックライスに雑穀米を合わせている。トッピングのかぼちゃはリコッタチーズと合わせて、上品な味わいをプラスしている。キノコは、醤油糀とクミンを合わせて焼いて、香ばしさを引き立たせている。続いて「壁の穴 渋谷本店」。常時40種類以上のパスタがたのしめる。中でもこの時期楽しめるのは、「秋鮭と舞茸の明太子スパゲッティ いくら添え(2068円)」。表面がザラザラしているブロンズダイスのパスタを使用している。さらに、舞茸と秋鮭を醤油で炒めて香ばしさを出している。最後にイクラと大根おろしをトッピング。


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