2026年7月25日放送　8:38 - 8:40　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダ 山下健二郎さんの旅

川魚の天ぷらについて山下は「川魚は独特の風味があるが、一切嫌な匂いとかはなく小骨とかも気にならない。カラッと揚がっていて白身でとても美味しかった」となど話し、今回の旅について「僕の好きなことがすべて詰まっていた」と振り返った。

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大町市（長野）