去年日本に初上陸した韓国ローカルチェーン店「オ クドンシク」は、韓国ではミシュラン・ビブグルマンに8年連続で選出されたコムタンクッパの超有名店。看板商品の「デジコムタン」は、大ぶりの豚肉のスライスの下にご飯が入っていて、値段は980円。出汁に使っているのは豚のウデ肉で、4～5時間かけてじっくり煮込むことであっさりした味の中に上品な甘みが広がる繊細なスープに仕上げている。ご飯とスープはおかわり自由。「ガチ韓国グルメ度」は、最高得点の4.6点という結果になった。

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