美味しさを閉じ込める ??をそのまま冷凍

2024年11月2日放送 16:09 - 16:10 テレビ東京
TOKYO STARTUP DEGAWA 次世代へ受け継ぐ革新的ビジネス

デイブレイクで扱う冷凍技術がどんなものか、これを知るために出川は一度冷凍され、その後解凍されたメンチカツを包丁で切り、食べることに。


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メンチカツ

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