職人ヒロミ DIYの次は…寿司 予約3か月待ち 金沢・小松弥助 94歳伝説の寿司職人に弟子入りできるか!?

2026年1月1日放送 13:36 - 13:40 日本テレビ
オー!マイゴッド! (ヒロミ&小泉孝太郎 新春開運SP)

ヒロミと欧勝海は金沢の寿司店「小松弥助」を訪れ、94歳の店主の森田さんに会うことができた。2019年に現代の名工に選ばれた。店で寿司を握ることはなくなったが、今回特別に握ってもらった寿司を2人が味わった。


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道場六三郎辻口博啓読売新聞イカマグロ卓越した技能者金沢(石川)小松弥助北國新聞社

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