ZIP！ 旅するエプロン
若狭町の鯖街道を走る2人。サバ料理の店「まる志ん」に行く。脂がのって鯖をやいてコシヒカリ。がりをのせて推し固めると完成。麻婆豆腐が好物の店主。しつこくなくスパイスな麻婆豆腐をつくる。
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脂がのった焼き鯖寿司
2025年10月17日放送 8:34 - 8:38 日本テレビ
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