2024年11月19日放送　18:28 - 18:30　テレビ朝日
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今年のパスタは全て新作。合わせる食材にもアイデアが伺える。去年オープンした「トラットリア ウメ」。シェフは銀座のイタリアンで修行し、地元・高崎に戻り店をオープン。大会への秘策は「食材は地元産のシーフード」。3年前に開発された「海なし県・群馬」の新しい養殖ブランド魚を使用して「群馬県産シルクサーモンとクルミのレモンパスタ」に仕上げた。

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東吾妻町（群馬）あづま養魚場第16回キングオブパスタ2024RED ROOM - rooftop & grill -自家製パンチェッタとインカのジャガバタポモドーロ プッタネスカ風Restaurant Cafe CARO 高崎高島屋店旬の県産ネギと薄切り牛タンのクリーミーポテトTrattoria Ume群馬県産シルクサーモンとクルミのレモンパスタ