茨城・ひたちなか市 天狗鮨

2025年6月17日放送 19:28 - 19:40 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店 (ヒューマングルメンタリー オモウマい店)

茨城・ひたちなか市にある「天狗鮨」を紹介。マグロ(2貫)・タコ(2貫)・しめさば(2貫)は100円。握り寿司は1皿100円という価格設定。48年間100円で提供しているという。エビ(2貫)・つぶ貝(1貫)・サーモン(2貫)も100円。ネタ全種制覇(24種)でも2400円。翌日、午前8時30分から仕込みを開始。仕入れた魚はすぐに下処理する。鮮度を保つため、キッチンペーパーで包む。夕方5時から営業開始。仕込みから閉店まで全て1人で営業。約半年で2~3回しか休んでいないという。孫のはなさん(23歳)は普段は東京にいる。悩みが重なり、おじいちゃん(店主・鈴木守夫さん)に会いに来たという。鈴木守夫さんの奥さん・かよこさんはくも膜下出血で倒れ、19年間寝たきりだった。手術代は300万円ほどだったという。しかし、値上げは考えなかった。お客さんがいてはじめて飯が食えると話した。


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