豆腐店直伝!焦がし味噌のそぼろ豆腐

2026年2月11日放送 13:45 - 14:00 テレビ東京
昼めし旅 (長野県軽井沢町)

ディレクターは白ほたる豆腐店を訪れ、店主の森さんのご飯作りを拝見する。厚揚げとがんもどきを使ったカレー風煮込みや焦がし味噌を使ったそぼろ豆腐などを作った。妻は厳しいノルマやプレッシャーで追い詰められていた時に豆腐作りを始めたことで落ち込んでるのが許されなくなった。


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