豚バラとホタテのジューシーしゅうまい

2026年7月1日放送 9:57 - 10:08 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん (滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)

「豚バラとホタテのジューシーしゅうまい」を調理。玉ねぎを粗みじん切りにし、塩もみして水気を引き出し、水洗いして水気を絞る。水・鶏ガラスープの素・しょうゆなどを混ぜて下味用のタレを作る。豚バラを粗めのミンチにし、塩こしょう・玉ねぎ・片栗粉・タレ・刻んだホタテを入れ練る。しゅうまいの皮にタネを詰め、蒸し器で蒸す。


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