速報「食の人間国宝」初認定へ

2026年10月16日放送 17:02 - 17:02 テレビ東京
ゆうがたサテライト (ニュース)

京料理と吟醸造りなどが新たに重要無形文化財に指定され、それぞれの保持者として料理人の高橋英一さんと杜氏の農口尚彦さんら3人を人間国宝に認定するよう文部科学大臣に答申した。食文化の担い手が人間国宝に認定されるのは初めてとなる。


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