2024年7月2日放送　7:25 - 7:27　日本テレビ
ZIP！ ZIP！特集

ハートブレッドアンティーク 町田店（東京・町田市）を取材。普通に作ったクロワッサンに砂糖をまぶしたらめん棒で潰す。潰した生地を並べたら上から鉄板をかぶせる。オーブンで焼く。潰れたクロワッサン「クルンジ（180円）」を紹介。韓国語で「おこげ」ヌルンジ＋クロワッサン。フランスで流行！スマッシュクロワッサン。韓国で話題になり商品化。薄さ5ミリ。通常のクロワッサンの10分の1の厚さ。トレンドのザクザク食感。

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