2024年10月7日放送　9:48 - 9:49　日本テレビ
DayDay． トクトレ

電子レンジレシピ裏ワザ3：たまねぎの調理で楽する。たまねぎを炒めて水分を飛ばしつつ、うま味を出すという工程。これはハンバーグを焼く時にたまねぎの水分で割れないようにする一手間だが、電子レンジなら炒める手間もなし。みじん切りにしたたまねぎにサラダ油を入れて軽く混ぜる。ラップなしで100gあたり3分レンチン（600W）。水分が飛び、甘みも出て炒めるのとほぼ同じ。電子レンジなので焦がす心配もなし。

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カレーハンバーグたまねぎ