野菜のうま味がスゴく出る!煮物の重ね煮って?

2025年10月10日放送 12:30 - 12:36 テレビ東京
昼めし旅 埼玉県吉見町

吉見町のフリーカメラマンで農家の林さんのごはん作りを拝見。鍋に、小松菜、厚揚げを順番に入れて、めんつゆを入れて重ね煮にする。旦那さんが初めて収穫したお米のご飯なども食卓に並んだ。


キーワード
小松菜塩麹をまぶした豚肉の野菜巻小松菜と厚揚げの煮物

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