野菜を味わい尽くす農家食堂 大阪・箕面市

2026年5月2日放送 18:00 - 18:10 テレビ朝日
人生の楽園 (人生の楽園)

今日の主人公・弘子さんは大阪・箕面市でレストラン「農家の台所 みのすけ」で調理を担当している。夫の薫さんは洗い物と接客、畑を担当している。お店の名物であるお米は、客の目の前で炊き上げる。箕面市の兼業農家に長女として生まれた弘子さんは、幼い頃から跡取りとして育てられた。父が病に倒れ母が看病や仕事に追われるようになると、弘子さんが妹たちの食事の世話をするようになった。22歳で広告代理店に就職し、27歳で薫さんと知り合った。29歳で結婚し、35歳で実家に戻った。農家レストランという夢が生まれた弘子さんは、野菜ソムリエに挑戦しカフェ学校にも通った。薫さんも59歳で会社を退職し、弘子さんの夢を手伝うことに。2021年に自宅の母屋の改装を始め、2022年に「農家の台所 みのすけ」をオープンした。


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