2024年11月30日放送　9:47 - 9:49　テレビ朝日
食彩の王国 （食彩の王国）

鳥海シェフが挑む清瀬のカブの新作メニュー「カブ岩塩蒸しレモングラスの風味 カブのソース お米のサラダ仕立て」。清瀬のカブ農家、小寺さんが試食し「うまい。素材が生かされていてめちゃめちゃうまい」などとコメント。2品目はマッシュしたジャガイモにチーズ、カブの葉のピュレなどを加えて混ぜたニョッキ。

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