銚子 DJ農家の絶品キャベツ

2026年4月10日放送 8:35 - 8:38 日本テレビ
ZIP! アポなしアサ飯

千葉・銚子市のDJ農家とはどんな方なのか?DJ農家・坂尾英彦さん。12代続く農家で江戸時代中期からの農家。伝統ある農家&DJの二刀流。農業に若い感性を取り入れオリジナルのキャベツを生産。アフロキャベツとして販売しているという。ミネラルが通常の約2.5倍多いという。銚子は春キャベツの生産量トップクラス。通販サイトでも大人気。DJキャベツ農家の坂尾さんは流通不可キャベツを廃棄せずギョーザ専門店で使用。坂尾さんの朝ごはんはキャベツが欠かせない。


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