2026年3月14日放送　0:15 - 0:33　テレビ朝日
キッチンカー大作戦！ 閃きの料理侍「黒木純シェフ」×つけ麺

黒木純シェフによるつけ麺の試作1回目がスタート。最高級「村さんの鯛」をさばき、骨だけを使用。焼いた鯛の骨と食材を煮込んだ。さらにつけ汁用の出汁としてスッポンを使用。5種類の出汁から2種類のつけ汁を作り、7種類の麺を試食。既製品の麺は違うと感じた黒木は自家製の麺が必要だと話した。
続いて、試作2回目がスタート。今回はつけ汁と相性の良い自家製麺を作る。「村さんの鯛」から魚麺の生地を作った。

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